Spaghetti à la crème de pistache

4.0 12 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

40 g de pecorino coupé en morceaux (2 cm)
40 g de parmesan coupé en morceaux (2 cm)
40 g de pistaches, grillées, décortiquées et non salées (voir "Conseil(s)")
120 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
1 c. à café de poivre moulu
750 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de guanciale en cubes (1-2 cm)

200 g de lardons fumés
350 g de pâtes sèches, type spaghetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Calories 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

Nos incontournables sans couvercle 24 Recipes
France

Nos pâtes végétariennes sans couvercle 17 Recipes
France

You might also like...

Pizza napolitaine

9 h

Boulettes de poulet au citron, courgettes et riz basmati

1 h 45min

Gnocchi margherita

30min

Spaghetti risottata aux petits pois

40min

Poulet et riz aux champignons

30min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

One pot de blé, poulet et curry

30min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

One-Pot aux gnocchis

40min

Œufs au four et spaghetti de légumes

1 h

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35min

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30min