Salada crocante de batata

4.5 4 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 30min

6 doses

Ingredients

água
700 g
batata pequena (máx. 5 cm) (ver dica)
1200 g
Azeite q.b. p/ pincelar
alho
1 - 2 dentes de
chalota
50 g
cornichons pequenos
180 g
milho doce em lata escorrido
150 g
iogurte grego
350 g
maionese
50 g
mostarda
25 g
limão (raspa e sumo)
½
mel
15 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
pimenta mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas, p/ guarnecer
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 336.7 mg

Protein 10.7 g

Calories 1281.1 kJ / 306.2 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 52.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tendências - Redes Sociais 6 Recipes
Portugal

You might also like...

Massa trofie com pesto, presunto e cogumelos

30min

Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

2 h

Beringela picante com grão-de-bico e frango

30min

Frango com lima e "arroz" de couve-flor

1 h 10min

Bolo brownie com caramelo salgado

2 h 40min

Menu: Tártaro de legumes com avelã e crepes de espinafres e ricota em molho de tomate

1 h 30min

Frango com molho vermelho e arroz de pimentos

35min

Massa com molho de beterraba e queijo feta

40min

Escalopes de vitela picantes com pimentos

30min

Massa preguiçosa

1 h

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35min

Pernas de frango com mostarda e mel e puré de batata e alho-francês

1 h