Salada crocante de batata

4.5 4 rating

Prep. 25min

Total 1 h 30min

6 doses

Ingredients

água
700 g
batata pequena (máx. 5 cm) (ver dica)
1200 g
Azeite q.b. p/ pincelar
alho
1 - 2 dentes de
chalota
50 g
cornichons pequenos
180 g
milho doce em lata escorrido
150 g
iogurte grego
350 g
maionese
50 g
mostarda
25 g
limão (raspa e sumo)
½
mel
15 g
sal mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
pimenta mais q.b. p/ temperar
½ c. chá de
cebolo (spring onion) cortado em fatias finas, p/ guarnecer
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 336.7 mg

Protein 10.7 g

Calories 1281.1 kJ / 306.2 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 52.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tendências - Redes Sociais 6 Recipes
Portugal

You might also like...

Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto

Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto

40min

Salada de frango com uvas e passas

Salada de frango com uvas e passas

No ratings

Camarão salteado com alho e pimenta

Camarão salteado com alho e pimenta

10min

Almôndegas de frango e salsichas frescas com fettuccini

Almôndegas de frango e salsichas frescas com fettuccini

1 h 15min

Creme de acelgas e pinhão

Creme de acelgas e pinhão

No ratings

Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada

Costeletas de borrego com ratatouille, feijão-verde e batata gratinada

No ratings

Risoto de frutos do mar

Risoto de frutos do mar

30min

Panacota com mirtilos

Panacota com mirtilos

4 h

Salmão thai com puré de edamame

Salmão thai com puré de edamame

1 h 20min

Polenta Surf and Turf

Polenta Surf and Turf

No ratings

Frango assado com legumes

Frango assado com legumes

1 h 10min

Risoto de frango, espinafres e alho-francês

Risoto de frango, espinafres e alho-francês

30min