Potrawka z jagnięciny z kaszą kuskus

4.3 4 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 porcje

Ingredients

300 g kaszy kuskus
60 g oliwy z oliwek
850 g wody
3 łyżeczki soli
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
120 g cebuli przekrojonej na pół
500 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
80 g rzepy pokrojonej na 4 cm kawałki
200 g cukinii pokrojonej na 4 cm kawałki
1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
100 g rodzynek
240 - 260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
1 szczypta nitek szafranu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 2026.6 mg

Protein 37.6 g

Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Fat 44.5 g

Fibre 13 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Recipes
Poland

You might also like...

Deska ubijanego sera camembert lub brie

45min

Smarowidło (pâté) z tuńczyka

1 h 55min

Truskawkowy sos winegret

5min

Zupa jarzynowa z zacierkami i kurczak szarpany BBQ z pampuchami i bułkami

1 h 15min

Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry

1 h

Sushi donuty

1 h 45min

Sos duński

15min

Orientalna surówka z kapusty (TM5)

1 h 10min

Słodki sos chili

40min

Pikle z krojonej cebuli (TM6, TM7)

48 h 45min

Pikle z krojonej cebuli (TM5)

48 h 45min

Soczewicówka

50min