Potrawka z jagnięciny z kaszą kuskus

4.3 3 ratings

Prep. 10min

Total 50min

4 porcje

Ingredients

300 g kaszy kuskus
60 g oliwy z oliwek
850 g wody
3 łyżeczki soli
4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
120 g cebuli przekrojonej na pół
500 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
150 g marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki
80 g rzepy pokrojonej na 4 cm kawałki
200 g cukinii pokrojonej na 4 cm kawałki
1 ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
100 g rodzynek
240 - 260 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
1 szczypta nitek szafranu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 2026.6 mg

Protein 37.6 g

Calories 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Fat 44.5 g

Fibre 13 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 104.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Recipes
Poland

You might also like...

Makaron w sosie pomidorowo-ziołowym

50min

Kebabczety z grilla

2 h 30min

Gulasz z ciecierzycy i chorizo ze szpinakiem

45min

Polędwica faszerowana mozzarellą i suszonymi pomidorami z ziemniakami i brokułem

55min

Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym

50min

Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami

1 h

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2 h 10min

Kurczak w papilotach z ananasem i curry

1 h

Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej

1 h 10min

Szarpana łopatka wieprzowa z sosem BBQ i cebulą trenera

11 h

Grillowane steki z antrykotu z chimichurri

45min

Zapiekanka ziemniaczana z białą kiełbasą

1 h 30min

Show all

Show all