Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Millefeuille z karmelem i orzechami
Prep. 35min
Total 13 h 10min
6 porcji
Ingredients
Krem waniliowy
-
40 g wody
-
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
-
1 laskę wanilii
-
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Blaty z ciasta francuskiego
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
-
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)
Krem z orzechów pekan
-
150 g orzechów pekan
-
10 g masła
-
70 g cukru
-
1 szczyptę soli
-
15 g wody
-
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Sos karmelowy
-
250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
-
orzechy pekan do dekoracji
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
200.7 mg
Protein
9.3 g
Calories
4794.1 kJ /
759.6 kcal
Fat
85.5 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
37.2 g
Carbohydrates
92.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Koreańskie tańczące kotki (jiggly cat pudding)
4 h 30min
Gotowanie makaronu (TM7)
20min
Podwójnie pistacjowe makaroniki
3 h
Ciasto podwójnie czekoladowe
1 h 10min
Cytrusowy łosoś z rodzynkowym ryżem i sałatką z jarmużu
45min
Cukier malinowy
5min
Spiralizowane jabłka z dressingiem truskawkowym (TM6, TM7)
15min
Fondue karmelowe z jabłkami i słonymi preclami
10min
Omlety na parze z krewetkami
35min
Jajka sadzone (Thermomix® Nester)
15min
Galaretki z owocami
1 h 35min
Dubajska czekolada
1 h 20min