Budyniowo-sernikowe ciasto na zimno
TM5 TM6

Budyniowo-sernikowe ciasto na zimno

4.5 (301 ratings)

Ingredients

Spód

  • 200 g herbatników
  • 90 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Pierwsza warstwa

  • 300 g mleka
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 jajka
  • 50 g skrobi kukurydzianej
    or 50 g skrobi ziemniaczanej
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego

Druga warstwa

  • 300 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 250 g serka kremowego, np. Philadelphia®, podzielonego na kawałki
  • 100 g miodu, płynnego
  • 2 żółtka
  • 3 łyżeczki żelatyny w proszku
  • woda, ilość do namoczenia żelatyny
  • 2 łyżeczki cynamonu, mielonego, ilość do dekoracji
  • 8 - 10 orzechów włoskich, łuskanych, połówek, ilość do dekoracji
  • 1 - 2 laski cynamonu, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1974.1 kJ / 471.5 kcal
Protein
9.2 g
Carbohydrates
36.7 g
Fat
32.6 g
Fibre
0.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes