Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)

Name: Salat med quinoa, grønkål og æg (2200 kcal)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portioner
Ingredients: 100 - 200 g grønkål; 300 g agurk; 45 g valnødder, uden skal; 25 g sesamfrø, hvide; 50 g granatæble; 30 g gojibær, tørrede; 60 g appelsinsaft, friskpresset; 60 g citronsaft, friskpresset; 40 g tahini; 15 g honning; 40 g valnøddeolie; 1240 g vand; 1 tsk salt; ½ tsk hvid peber, stødt; 250 g quinoa; 6 æg; 240 g hvide bønner