Search
Krydret koreansk oksekødsbowl med spejlæg (2500 kcal)

Krydret koreansk oksekødsbowl med spejlæg (2500 kcal)
No ratings
Prep. 35min
Total 1 h
4 portioner
Sign up for free

Ingredients

Marinering af oksekød
  • oksekødsfilet skåret i 5 mm strimler
    400 g
  • soyasauce
    30 g
  • sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
    15 g
  • rørsukker
    10 g
  • koreansk chilipasta (se tip)
    20 - 30 g
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
Sauce
  • løg skåret i halve
    100 g
  • citronsaft, friskpresset
    15 g
  • mirin (optional)
    30 g
  • soyasauce
    15 g
  • sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
    20 g
  • rørsukker
    15 g
  • vand
    50 g
  • fed hvidløg
    1
  • koreansk chilipasta (se tip)
    30 - 60 g
  • æble, grønt udkernet, skåret i kvarte (ca. 150 g)
    1
Ris og æg
  • champignon, frisk skåret i skiver
    100 g
    100 g østershat, frisk, skåret i skiver
  • courgette skåret i 2-3 mm strimler
    120 g
  • gulerod skåret i 2-3 mm strimler
    120 g
  • ris, jasmin
    200 g
  • vand
    1200 g
  • salt plus ekstra til afstøvning
    1 tsk
  • æg
    4
  • vegetabilsk olie til smøring
  • babyspinat, frisk
    100 g
  • forårsløg hakket, til pynt
    1 - 2
  • ristede sesamfrø
    2 tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 2037 mg
Protein 36 g
Calories 2918 kJ / 698 kcal
Fat 32 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Madplan: mandag 16 Recipes
International

You might also like...

BBQ pulled kylling

BBQ pulled kylling

No ratings

Tarteletter med kylling og asparges

Tarteletter med kylling og asparges

4.7(9)

1 h 35min

Kylling med peberfrugt og ris

Kylling med peberfrugt og ris

5.0(4)

1 h

Entrecote med svampe risotto

Entrecote med svampe risotto

No ratings

Kyllingebryst pizzaiola

Kyllingebryst pizzaiola

4.3(9)

55min

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

No ratings

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

No ratings

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

No ratings

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

3.0(1)

50min

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

No ratings

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

No ratings

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

No ratings

 Show all
Show all