Sambusak
TM6 TM5

Sambusak

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Ingredients

Masa

  • 100 g de manteca en trozos
  • 100 g de aceite de girasol y un poco más para engrasar la bandeja
  • 10 g de sal
  • 450 g de harina 0000
  • 30 g de sémola fina
  • 100 g agua fría

Relleno

  • 200 g de queso barra en trozos
  • 100 g de queso sardo en trozos
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 huevos

Armado

  • 1 huevo batido
  • 50 g de semillas de sésamo blanco

Nutrition
per 1 unidad
Calories
699.4 kJ / 167.2 kcal
Protein
4.7 g
Carbohydrates
13 g
Fat
10.9 g
Saturated Fat
4.3 g
Fibre
0.6 g
Sodium
213.5 mg

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