Scones rellenos con mermelada y mascarpone
TM6 TM5

Scones rellenos con mermelada y mascarpone

(No ratings)

Ingredients

Queso mascarpone

  • 500 g de crema de leche (35% de contenido graso mínimo)
  • 15 g de jugo de limón

Mermelada de maracuyá y durazno

  • 500 g de durazno pelados y en trozos
  • 1 limón pelado a vivo (sin nada de parte blanca ni semillas)
  • 500 g de azúcar
  • 150 g de pulpa de maracuyá

Scones

  • 400 g de harina 0000 y un poco más para espolvorear
  • 1 pellizco de sal
  • 60 g de azúcar
  • 100 g de manteca fría, en trozos
  • 20 g de polvo de hornear
  • 150 g de crema de leche
  • 1 huevo
  • 60 g de yogur natural

Nutrition
per 1 unidad
Calories
1649 kJ / 395 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
46 g
Fat
16 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes