Zupa krem z pomidorów z burratą (low carb)

Zupa krem z pomidorów z burratą (low carb)

4.7 144 ratings
Prep. 5min
Total 20min
1 porcja

Ingredients

  • 40 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 280 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
  • 120 g wody
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej
  • ½ kulki sera burrata pokrojonego na kawałki (ok. 60 g)
  • oregano, suszone do oprószenia

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 384 kcal / 1606.8 kJ
Protein 16.5 g
Fat 28.9 g
Carbohydrates 17.1 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 10.2 g
Sodium 991.9 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...