Tajine de boulettes de sardines

Tajine de boulettes de sardines

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Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
½ bouquet de coriandre fraîche et 10 brins hachés pour parsemer
½ bouquet de persil frais
2 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de paprika
500 g de filets de sardine
40 de riz cru
2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en quatre
500 g de tomates en morceaux
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café de paprika
400 g d'eau
600 g de pommes de terre en fines rondelles
sel
poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 616 kcal / 2589 kJ

Protein 37 g

Fat 19 g

Carbohydrates 68 g

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