Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

3.1 10 ratings

Prep. 40min

Total 1 h 55min

8 pièces

Ingredients

La farce

130 g d'oignon rouge coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
130 g de poivrons rouges en morceaux
250 g de tomates en quartiers
10 feuilles de persil frais
10 feuilles de coriandre fraîche
250 g de viande de bœuf hachée
du sel
1 c. à café de harissa (optional)

La pâte

150 g de semoule de blé dur fine
150 g de farine de blé
2 c. à café de levure boulangère sèche
150 g d'eau tiède
huile d'olive pour le plan de travail

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 18 g

Calories 1416 kJ / 338 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Chili de bœuf cétogène

3 h 10min

Sarcives au porc

1 h 35min

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1 h 15min

Sandwich aux légumes et crevettes sautés

40min

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1 h 30min

Fettuccine tricolores à la norma

1 h

Banh mi au bœuf à la citronnelle

1 h 5min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1 h 30min

Farfalle maison au persil et pesto de tomates séchées

1 h

Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3 h 35min

Riz zembrocal

55min

Pizzadillas

45min