Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 280 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 600 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 jaunes d'œufs
- 40 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 180 g de pépites de chocolat noir
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1683 kJ / 395 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Carbohydrates
- 78.3 g
- Fat
- 3.2 g
Alternative recipes
Galette briochée aux pépites de chocolat
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Roulés briochés au chocolat
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