Zupa krem z groszku i sezamowy łosoś

4.3 10 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • 70 g miodu, płynnego
  • 10 g oleju sezamowego
  • 70 g sosu sojowego
  • 600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry pokrojonego na kawałki (ok. 5 x 3 x 2 cm)
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g oleju
  • 450 - 500 g zielonego groszku, świeżego
    450 - 500 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 400 g wody
  • 200 g mleczka kokosowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 5 łyżek ziaren sezamu białego i czarnego
  • 50 g mieszanki młodych sałat

Nutrition per 1 porcję

Calories 740.7 kcal / 3098.9 kJ
Protein 42.7 g
Fat 43.4 g
Carbohydrates 42.1 g
Fibre 8.6 g
Saturated Fat 14 g
Sodium 1365.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...