Pizza rzymska
TM6

Pizza rzymska

4.1 (18 ratings)

Ingredients

  • 500 g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna fasoli (7 g)
  • 10 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 850 g wody
  • 10 g soli
  • 15 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i skropienia
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • przecier pomidorowy, typu passata, z bazylią lub ziołami, do posmarowania

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
4481.5 kJ / 1071.1 kcal
Protein
33.2 g
Carbohydrates
206 g
Fat
17.3 g
Saturated Fat
1.4 g
Fibre
9.7 g
Sodium
1966.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes