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Erdbeerchutney
Prep. 25min
Total 1 h 5min
8 Einmachgläser
Ingredients
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Äpfel entkernt, ungeschält, in Stücken120 g
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rote Zwiebeln halbiert350 g
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roter Chili, frisch nach Geschmack, entkernt, in Stücken½ - 1
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Sonnenblumenöl40 g
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Erdbeeren entkelcht und halbiert800 g
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Gelierzucker 2:1500 g
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grüner Pfeffer, eingelegt abgetropft65 g
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Apfelessig90 g
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Zitronensaft (optional) frisch gepresst50 g
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Thymian, getrocknet2 EL
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Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
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Salz1 TL
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Zimt, gemahlen1 TL
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Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
Nutrition per 1 Einmachglas
Calories
359.2 kcal /
1502.9 kJ
Protein
1.6 g
Fat
5.5 g
Carbohydrates
77.1 g
Fibre
4 g
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