Gaufre Red Velvet

Gaufre Red Velvet

4.3 3 rating

Prep. 10min

Total 20min

3 portion

Ingredients

225 g lait entier
1 c. à soupe jus de citron fraîchement pressé
½ c. à thé bicarbonate de soude
225 g de farine tout usage
1 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à soupe poudre de cacao Hollandais (Dutch), non sucrée (voir Conseil)
½ c. à thé de sel
30 g de sucre
1 œuf de gros calibre
1 c. à thé extrait naturel de vanille
45 g huile neutre
1 c. à soupe colorant alimentaire rouge
huile antiadhésive en aérosol
60 g de fromage à la crème

60 g de crème sure
60 g de sucre à glacer
1 c. à thé jus de citron fraîchement pressé
225 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
vermicelles de couleur Décorer, décorer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 885.8 mg

Protein 16.2 g

Calories 3893.2 kJ / 930.5 kcal

Fat 54.8 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 24.1 g

Carbohydrates 94.7 g

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