Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Roast beef con mojo verde e patate novelle
Prep. 50min
Total 1 h 15min
4 porzioni
Ingredients
-
di controfiletto di manzo (1 pezzo, spessore minimo 3 cm)800 - 900 g
-
di sale a piacere1 - 2 cucchiaini
-
di pepe nero macinato fresco a piacere1 - 2 cucchiaini
-
di olio di oliva per il rivestimento
Mojo Verde
-
spicchi di aglio6
-
di coriandolo fresco foglie e steli, a pezzi (3 cm)1 mazzetto
-
di prezzemolo fresco foglie e steli, in pezzi (3 cm)1 mazzetto
-
di origano, secco1 cucchiaio
-
di olio di oliva90 g
-
di aceto di vino rosso30 g
-
di peperone verde a pezzi grossolani, a piacere150 - 200 g
-
di peperoncino rosso, secco, macinato (optional)½ cucchiaino
-
di timo secco1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco1 cucchiaino
Roast beef e patate novelle
-
di acqua500 g
-
di patate novelle800 g
-
di sale½ cucchiaino
Nutrition per 1 porzione
Calories
689 kcal /
2886 kJ
Protein
49 g
Fat
35 g
Carbohydrates
36 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
2695 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Grigliare con Thermomix® Sensor
13 Recipes
Switzerland
Switzerland
