Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g rote Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 700 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 120 g rote Paprika, in mundgerechten Stücken
- 120 g gelbe Paprika, in mundgerechten Stücken
- 150 g Zucchini, in mundgerechten Stücken
- 2 Zweige Rosmarin
- ½ TL Pfeffer
- 150 g Champignons, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 - 2 TL Crema di Balsamico (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1190 kJ / 284 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 8.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Vegetarische Bohnen-Bolognese
30 分
Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta
45 分
Gemüse-Nudel-Auflauf
1小時
Spaghettini mit Paprika
1小時
Gemüsegulasch mit gefüllten Couscousbällchen
45 分
Gnocchi mit mediterranem Gemüse
35min
Gemüsegulasch
1小時
Vegetarischer Eintopf
1小時
Tomatenreis Mexiko
50 分
Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta
40 分
Ratatouille-Pasta
40 分
Reistopf
35min