Carpaccio de sfeclă roșie

Carpaccio de sfeclă roșie

No ratings

Prep. 15min

Total 20min

4 porții

Ingredients

sfecle roșii, crude mici, descojite (vezi recomandare)
300 g
dovlecei tăiați în bucăți (5 cm lungime)
250 g
mozzarella, proaspătă scursă (greutate netă)
250 g
ulei de măsline extravirgin pentru stropit
sare de mare
piper negru proaspăt măcinat
frunze de busuioc proaspăt rupte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 40 mg

Protein 3.9 g

Calories 284 kJ / 67.9 kcal

Fat 5.1 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 1.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Cutter 21 Recipes
International

You might also like...

Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)

No ratings

Risotto cu sparanghel și leurdă

35min

Salată de sfeclă roșie

10min

Unt din nuci

25min

Pui cu curry, rucola și ananas

35min

Pâinici cu ciocolată și dovlecel

1 h 30min

Terină condimentată de porc

No ratings

Unt cu gorgonzola și usturoi rumenit

1 h 10min

Salată de legume coapte cu sos de caju

2 h 45min

Ras el Hanout

15min

Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi

1 h 15min

Maioneză fără ou

10min