Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le levain sans gluten
- 45 g de farine de sarrasin, maison ou certifiés sans gluten
- 30 g de farine de riz blanc, maison ou certifiés sans gluten
- 85 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
La pâte
- 500 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 20 g de cosse de psyllium en poudre
- 500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
- 1 c. à café de sel
- 2 c. à café d'huile végétale, pour le moule
- 1 c. à soupe de lait
- Nutrition
- per 1 tranche
- Calories
- 983.3 kJ / 235 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 48.7 g
- Fat
- 1.3 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 515.7 mg
Alternative recipes
Pain de mie sans gluten
1小時 40 分
Muffins à la carotte, glaçage végan
55 分
Brioche sans gluten
2h 15min
Moelleux hibiscus, crème fouettée, fleurs et fruits frais
1h
Pain sans gluten au riz grillé
3h 30min
Gâteau de patate douce sans gluten et sans lactose
5小時 40 分
Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten
1h 30min
Gâteau au chocolat cétogène
45min
Couscous de poissons et de fruits de mer au safran
1h 25min
Pain brioché sans gluten
2小時 50 分
Pain sans gluten au riz et sarrasin
2小時 30 分
Plumcake sans œuf
50min