Chiffon cake à l'orange

Chiffon cake à l'orange

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Prep. 10min

Total 1 h 15min

8 parts

Ingredients

Le gâteau éponge

orange (environ 200 g), zeste, jus et pulpe
1
œufs
4
de sel
¼ c. à café
de sucre en poudre
40 g
de farine de blé
30 g
30 g de fécule de maïs
de fécule de maïs
20 g
de levure chimique
5 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café
d'huile végétale
25 g

La crème à l'orange

œuf
1
de beurre coupé en morceaux
50 g
de sucre en poudre
40 g

L'assemblage du gâteau

de sucre glace (facultatif)
1 c. à soupe

Nutrition per 1 part

Calories 186.5 kcal / 780.4 kJ

Protein 4.3 g

Fat 10.9 g

Carbohydrates 18.3 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 4.5 g

Sodium 161.3 mg

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