Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical

Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical

4.0 7 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 doses

Ingredients

hortelã só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar
10 g
ananás grande c/ casca
1
lombo de salmão s/ pele e s/ espinhas
800 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
aneto
1 c. sopa de
limas (raspa e sumo)
2
água
500 g
mostarda
1 c. chá de
cuscuz
300 g
tomate-cereja cortado em quartos
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 34 g

Calories 2481 kJ / 593 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

150 receitas - As melhores de 2015 151 Recipes
Portugal

You might also like...

Salmão em papelote com legumes em juliana

35min

Cuscuz com curgete e camarão

25min

Cuscuz de laranja com salmão ao vapor

35min

Linguini de curgete com salmão fumado e pesto

20min

Piza de morango, mozarela e manjericão

2 h 25min

Lombo de pescada com crosta de pão e cuscuz

45min

Salmão à portuguesa

45min

Salada de camarão à Siciliana

40min

Salmão à florentina

45min

Peru com legumes

35min

Filetes de peixe com legumes em papelote

1 h 10min

Salmão ao vapor com puré de cenoura

40min