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Pane di patate

Pane di patate
4.4 22 ratings
Prep. 20min
Total 3 h
6 porzioni
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Ingredients

  • 300 g di farina tipo 0
  • 100 g di farina di semola di grano duro +q.b. per infarinare
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 140 g di acqua tiepida
  • 300 g di patate lesse, sbucciate e fredde
  • 200 di farina di semola di grano duro
  • 1 cucchiaino raso di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.7 g
Calories 1578 kJ / 377 kcal
Fat 0.8 g
Carbohydrates 85 g

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