Compatible versions
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g papryki, bez gniazd nasiennych (500 g pokrojonej na kawałki, 400 g pokrojonej w 0,5-1 cm paski)
- 500 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g oleju
-
1200
g pomidorów, świeżych, bez skórki, pokrojonych na kawałki
or 1200 g krojonych pomidorów, z puszki - 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 2 łyżeczki cukru (optional)
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optional)
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 60 g wody
- 600 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki lub małych, w całości
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 1274.4 kJ / 304.4 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 35.6 g
- Fat
- 16.2 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 971.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegańskie leczo z ryżem
45min
Wegańskie leczo z kurkami
40min
Kompot gruszkowy (w słoikach na zimę)
50min
Fasolka szparagowa w sosie warzywno-pomidorowym (w słoikach na zimę)
1h 15min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10min
Kompot wiśniowy (w słoikach na zimę)
50min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35min
Gołąbki z ziemniakami i sosem pomidorowym
1h 15min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM5)
45min
Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)
45min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20 min