Compatible versions
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g papryki, bez gniazd nasiennych (500 g pokrojonej na kawałki, 400 g pokrojonej w 0,5-1 cm paski)
- 500 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 70 g oleju
-
1200
g pomidorów, świeżych, bez skórki, pokrojonych na kawałki
or 1200 g krojonych pomidorów, z puszki - 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 2 łyżeczki cukru (optional)
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (optional)
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 60 g wody
- 600 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki lub małych, w całości
- Nutrition
- per 1 słoik
- Calories
- 1274.4 kJ / 304.4 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 35.6 g
- Fat
- 16.2 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 971.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45min
Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)
45min
Wegańskie leczo z ryżem
45min
Pikle z krojonych ogórków (TM5)
48h 20 min
Makaron z wegetariańskim sosem bolońskim; Lody malinowo-bazyliowe
50min
Kompot gruszkowy (w słoikach na zimę)
50min
Pizza z warzywami (TM5)
1h 20 min
Fasolka szparagowa w sosie warzywno-pomidorowym (w słoikach na zimę)
1h 15min
Makaron z wegańskim zielonym sosem i warzywami
35min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Wegańskie leczo z kurkami
40min
Bigos z krojonej młodej kapusty (TM6)
45min