Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 rote Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 80 g Olivenöl
- 5 Frühlingszwiebeln, weiße Teile in schräge Scheiben geschnitten
- 3 Paprika, je 1 rot, grün und gelb, in mundgerechten Stücken
- 2 - 3 Zucchini (ca. 500 g), in Scheiben (1 cm), ggf. halbiert oder geviertelt
- 2 Zweige Thymian
- 2 Lorbeerblätter
-
125
g passierte Tomaten, konserviert
or 125 g stückige Tomaten - 2 gestr. TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 250 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 30 g Balsamico, hell
- 1 - 2 EL Sherryessig zum Abschmecken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 831 kJ / 199 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Würziger Gemüsetopf
35min
Konfettisalat
2h 45min
Bohnen-Tomaten-Salat
30min
Bohnensalat mit Tomatendressing
35min
Mariniertes Gemüse
4h
Warmer Salat mit roten Bohnen
13h
Kohlrabi-Zuckerschoten-Salat
3h 45min
Tomaten-Kartoffel-Salat
1h 20 min
Mexikanischer Salat mit Avocado-Dressing
2h 15min
Marinierte Möhren
2h 35min
Antipasti-Gemüse
30min
Orientalischer Gemüsesalat
45min