Hambúrgueres de frango com gratinado de legumes

Name: Hambúrgueres de frango com gratinado de legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 80 g queijo parmesão; 2 dentes de alho; 30 g azeite; 300 g espinafres descongelados; 220 g corações de alcachofra em conserva; 200 g natas; 1 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 700 g coxas de frango s/ pele e s/ osso; 200 g cebola roxa; 3 dentes de alho; 15 g gengibre; 20 g salsa; 1 c. chá de paprika; 1 malagueta vermelha; Azeite

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Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 55min

Serving size 6 doses

Ingredients

80 g queijo parmesão
2 dentes de alho
30 g azeite
300 g espinafres descongelados, bem espremidos
220 g corações de alcachofra em conserva
200 g natas
1 c. chá de sal
1 pitada de pimenta

700 g coxas de frango s/ pele e s/ osso semicongeladas (3 horas) (12 unid. aprox.)
200 g cebola roxa cortada em pedaços
3 dentes de alho
15 g gengibre
20 g salsa
1 c. chá de paprika
1 malagueta vermelha
Azeite q.b. p/ fritar

Nutrition: per 1 dose
Calories: 1717.3 kJ / 410.4 kcal
Protein: 25.7 g
Carbohydrates: 12.5 g
Fat: 30.5 g
Fibre: 4.1 g