Hambúrgueres de frango com gratinado de legumes

Name: Hambúrgueres de frango com gratinado de legumes
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 80 g queijo parmesão; 2 dentes de alho; 30 g azeite; 300 g espinafres descongelados; 220 g corações de alcachofra em conserva; 200 g natas; 1 c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 700 g coxas de frango s/ pele e s/ osso; 200 g cebola roxa; 3 dentes de alho; 15 g gengibre; 20 g salsa; 1 c. chá de paprika; 1 malagueta vermelha; Azeite

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Prep. 15min

Total 55min

6 doses

Ingredients

Gratinado

queijo parmesão
80 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
espinafres descongelados bem espremidos
300 g
corações de alcachofra em conserva
220 g
natas
200 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Hambúrgueres

coxas de frango s/ pele e s/ osso semicongeladas (3 horas) (12 unid. aprox.)
700 g
cebola roxa cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
3
gengibre
15 g
salsa
20 g
paprika
1 c. chá de
malagueta vermelha
1
Azeite q.b. p/ fritar