Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pane al pomodoro
Prep. 30min
Total 16 h
800 g
Ingredients
Lievitino
-
45 g di acqua
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g di farina tipo 0 forte (almeno W350)
Pane
-
10 g di lievito di birra fresco
-
30 g di acqua fredda
-
15 g di latte
-
20 g di zucchero
-
75 g di ricotta fresca ben scolata
-
100 g di passata di pomodoro
-
350 g di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.
-
7 g di sale
-
60 g di olio extravergine di oliva
Difficulty
medium
Nutrition per 800 g
Sodium
2989.5 mg
Protein
61.5 g
Calories
9605 kJ /
2296 kcal
Fat
73.4 g
Fibre
15.3 g
Saturated Fat
15.1 g
Carbohydrates
370.3 g
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