Confettura di pancetta

Confettura di pancetta

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Prep. 10min
Total 25min
750 g

Ingredients

  • di cipolla a metà
    150 g
  • spicchio di aglio (optional)
    1
  • di pancetta dolce a cubetti
    300 g
    300 g di speck a cubetti
  • di zucchero grezzo di canna
    40 g
  • di pepe nero macinato
    3 g
  • di cannella in polvere
    5 g
  • di noce moscata in polvere
    5 g
  • di paprika dolce o affumicata, a piacere
    5 g
  • di Whisky
    50 g
  • di aceto balsamico
    30 g
  • di sciroppo di acero
    50 g
  • di ketchup
    50 g

Nutrition per 30 g

Calories 109.5 kcal / 458.1 kJ
Protein 2.5 g
Fat 7.2 g
Carbohydrates 6.9 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 2.4 g
Sodium 148.4 mg

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