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辣椒酱油牛肉片

辣椒酱油牛肉片
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Prep. 5min
Total 45min
5 人份
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Ingredients

  • 辣椒干 去籽，浸软
    20 克
  • 蒜瓣
    4 个
  • 小红葱
    80 克
  • 新鲜姜
    25 克
  • 番茄 一切四块
    150 克
  • 新鲜香茅 只取白色部分
    2 支
  • 食油
    50 克
  • 酥油
    50 克
  • 椰浆
    100 克
  • 酱青
    50 克
  • 甜酱油
    25 克
  • 黑酱油
    30 克
  • 番茄酱
    25 克
  • 辣椒酱
    25 克
  • 牛肉 切成 0.5 至1 公分厚片
    1000 克
  • 黑胡椒粉
    1 茶匙
  • 黄皮洋葱 (optional)
    200 克
  • 指天椒 (optional)
    6 条

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1220 mg
Protein 45 g
Calories 1894 kJ / 453 kcal
Fat 26 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 12 g
Carbohydrates 12 g

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