Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

4.3 40 ratings

Prep. 30min

Total 15 h 10min

8 portions

Ingredients

La veille

125 g de lait entier
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
3 œufs
40 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de sel
560 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
110 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
2 c. à soupe de rhum
125 g de pépites de chocolat au lait

Le jour même

1 œuf
1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 2299 kJ / 547 kcal

Fat 22 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recipes
France

You might also like...

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

2 h 25min

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

9 h 30min

Gâteau aux myrtilles, glaçage au lemon curd

6 h 20min

Sirop de vanille

30min

Croissants aux pépites de chocolat

5 h 40min

Tablette de chocolat (Dubaï)

1 h 20min

Gaufres, sauce au chocolat

1 h 5min

Perles de coco

3 h 50min

Pâte de pistaches

20min

Tarte à la mangue sur sablé breton

14 h 30min

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

3 h 50min

Cinnamon rolls en croûte de noix caramélisées

3 h 30min