Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

Name: Tarte flambée halloumi et légumes en spirale
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 220 g de farine de blé; 35 g d'huile d'olive; 125 g d'eau; ½ c. à café de sel; 1 pincée de sucre en poudre; 100 g de betterave; 75 g de courgettes; 75 g de courgettes; 100 g de carottes; 100 g de patates douces; 2 gousses d'ail; 150 g de poivron rouge; 150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 150 g de halloumi; 50 g de noix décortiquées

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 1h 10min

Serving size 4 portions

Ingredients

220 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
35 g d'huile d'olive
125 g d'eau
½ c. à café de sel
1 pincée de sucre en poudre
100 g de betterave, extrémités coupées et en morceaux de taille adaptée à la goulotte
75 g de courgettes vertes, extrémités coupées et en tronçons de taille adaptée à la goulotte
75 g de courgettes jaunes, extrémités coupées et en tronçons de taille adaptée à la goulotte
100 g de carottes, extrémités coupées et en tronçons de la taille du poussoir
100 g de patates douces, extrémités coupées et en morceaux de taille adaptée à la goulotte
2 gousses d'ail
150 g de poivron rouge, coupé en tranches (5 mm)
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g de halloumi
or 150 g de feta
50 g de noix décortiquées, grossièrement hachées

Nutrition: per 1 portion
Calories: 2208.8 kJ / 527.9 kcal
Protein: 16.4 g
Carbohydrates: 59.1 g
Fat: 25.6 g
Saturated Fat: 7.6 g
Fibre: 6.1 g
Sodium: 538.4 mg