Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt

5.0 3 ratings

Prep. 30min

Total 55min

6 porții

Ingredients

Ouă

ouă mijlocii (53-63 g) din frigider
6
apă pentru umplere până la marcajul de 1 l

Sos de iaurt

iaurt simplu (3,6% grăsime)
400 g
zeamă de limetă, proaspăt stoarsă
15 g
miere
10 g
cardamom măcinat
½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță

Falafel

ceapă verde tăiată rondele (1 cm)
100 g
căței de usturoi
3
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
gălbenuș
1
năut, din conservă clătit și bine scurs
400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
20 g
coriandru măcinat
1 linguriță
chimion măcinat
1 linguriță
sare
1 linguriță
făină
40 g
praf de copt
1 linguriță
pesmet
40 g
ulei vegetal pentru prăjire în baie de ulei
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 563 mg

Protein 15 g

Calories 1696 kJ / 405 kcal

Fat 24 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de Paște 14 Recipes
International

You might also like...

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 h 40min

Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale

2 h 45min

Burgeri cu fasole și brânză feta

1 h 30min

Quiche cu tofu

1 h 30min

Unt din biscuiți cu ghimbir

55min

Supă toscană de fasole

50min

Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă

1 h

Tocăniță de pui, chorizo și năut

35min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1 h 45min

Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa

30min

Burger vegan cu nuci și fasole neagră

4 h 40min

Pâine cu verdețuri, pliată

1 h 10min