Tartar de ton cu cremă de avocado
TM5 TM6

Tartar de ton cu cremă de avocado

5.0 (5 ratings)

Ingredients

  • 1 avocado, tăiat bucăți
  • ½ cățel de usturoi
  • 20 g ulei de măsline
  • 1 limetă, bio, 1 linguriță zeamă stoarsă și ½ linguriță coajă rasă
  • 3 prize sare
  • 3 prize piper măcinat
  • 1 șalotă, tăiată jumătăți
  • 5 g capere în oțet
  • 150 g ton proaspăt, calitate Sashimi, bucăți
  • 5 g oțet alb balsamic
  • ½ legătură cepșoare, tăiate rondele
  • 1 strop sos de ardei iute, tip Tabasco
  • ½ creson de grădină, tăiat

Nutrition
per 1 porție
Calories
2125 kJ / 507 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
1 g
Fat
46 g
Fibre
7.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes