Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
TM6 TM5

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

(No ratings)

Ingredients

  • 85 γρ. ρυζάλευρο (από λευκό ρύζι)
  • 200 γρ. νιφάδες βρώμης, χωρίς γλουτένη
  • 60 γρ. ταπιόκα (άμυλο)
  • ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
  • 1 κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 170 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
  • 190 γρ. μαύρη ζάχαρη
    or 190 γρ. ξανθή ζάχαρη
  • 115 γρ. ζάχαρη
  • 40 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 2 κρόκους αυγών, από μεγάλα αυγά
  • 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 300 γρ. σταγόνες μαύρης σοκολάτας, χωρίς γλουτένη

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
570.8 kJ / 136.4 kcal
Protein
1.8 g
Carbohydrates
17 g
Fat
7 g
Saturated Fat
4.1 g
Fibre
1.4 g
Sodium
94.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes