Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

3.5 4 ratings

Prep. 40min

Total 16 h

15 pezzi

Ingredients

Poolish

100 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba

Impasto

olio extravergine di oliva q.b.
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
500 - 550 g di farina manitoba + q.b.
3 cucchiaini di malto d'orzo
10 g di sale
20 g di burro

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 264.3 mg

Protein 4.7 g

Calories 650.1 kJ / 155.3 kcal

Fat 1.4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 32.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pane e pagnotte 15 Recipes
Italy

You might also like...

Cuori di sfoglia con crema pasticciera e lamponi

3 h 30min

Torta cioccolato e amarene

45min

Bignè arcobaleno

2 h

Cake pops di Natale

6 h

Vin cotto

2 h

Chai latte parfait

15 h 5min

Gelato zuppa inglese

16 h 20min

Pinsa farcita

3 h

Crostata torronata

20min

Baby cake pops

2 h

Ravioli tricolore

1 h 45min

Focaccia a bastone

5 h