Gulaș

Gulaș

3.8 67 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 35min

4 porții

Ingredients

ceapă galbenă tăiată sferturi
200 g
căței de usturoi
2
boia de ardei, dulce
1 lingură
boia de ardei, iute
½ - 1 linguriță
chimion măcinat (opțional)
1 linguriță
măghiran, uscat
1 linguriță
ulei de măsline
20 g
carne de vită pentru gulaș bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
300 g
pastă de roșii
20 g
roșii cuburi, din conservă
400 g
apă
500 g
piper negru măcinat
½ linguriță
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 lingură
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
2 - 3
cartofi bucăți (1 cm)
160 g
morcovi bucăți (5 mm)
100 g
ardei grași roșii bucăți (1 cm)
180 g
țelină bucăți (5 mm)
130 g
pătrunjel verde doar frunzele, pentru garnisit
pâine cu coajă crocantă pentru servit (opțional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 933.5 mg

Protein 21.2 g

Calories 877.4 kJ / 208.9 kcal

Fat 5 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 15.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătește românește II 13 Recipes
International

Superstar 10 Recipes
International

You might also like...

Tăiței spätzle cu sparanghel și sos de smântănă cu leurdă

No ratings

Lassi de cocos

5min

Tartă cu mere

1 h

Ghiveci

40min

Iahnie de fasole

30 h 45min

Tocăniță de carne, cu mămăligă

4 h

Caserolă cu rață și legume

1 h

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 h

Ragù de vită cu paste

30min

Tocană de pui cu roșii și busuioc

35min

Papanași

45min

Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian

2 h 45min