Gulaș
TM6

Gulaș

3.5 (23 ratings)

Ingredients

  • 200 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
  • 2 căței de usturoi
  • 1 lingură boia de ardei, dulce
  • ½ - 1 linguriță boia de ardei, iute
  • 1 linguriță chimion măcinat (opțional)
  • 1 linguriță măghiran, uscat
  • 20 g ulei de măsline
  • 300 g carne de vită pentru gulaș, bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
  • 20 g pastă de roșii
  • 400 g roșii cuburi, din conservă
  • 500 g apă
  • ½ linguriță piper negru măcinat
  • 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
  • 2 foi de dafin, uscate
  • 2 - 3 ienibahar boabe
  • 160 g cartofi, bucăți (1 cm)
  • 100 g morcovi, bucăți (5 mm)
  • 180 g ardei grași roșii, bucăți (1 cm)
  • 130 g țelină, bucăți (5 mm)
  • pătrunjel verde, doar frunzele, pentru garnisit
  • pâine cu coajă crocantă, pentru servit (opțional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
877.4 kJ / 208.9 kcal
Protein
21.2 g
Carbohydrates
15.5 g
Fat
5 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
7.5 g
Sodium
933.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes