Schoko-Knödel mit Pflaumensauce und Kürbiskernen

4.3 31 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 15min

4 Portionen

Ingredients

Kürbiskerne geröstet
20 g
Butter 60 g davon kalt, in Stücken
140 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Salz
1 Prise
Grieß, Weichweizen
60 g
Quark, 20% Fett
250 g
Ei
1
Wasser
70 g
Pflaumen entsteint, halbiert
300 g
Speisestärke
10 g
Zimt
2 TL
Zucker und etwas mehr für die Schmelze
20 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
180 g
Nougatschokolade z. B. Ritter Sport®, in Stücken (2-3 cm)
100 g
Paniermehl
80 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 899 kcal / 3759 kJ

Protein 20 g

Fat 46 g

Carbohydrates 107 g

Fibre 6.5 g

Saturated Fat 27 g

Sodium 501 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Recipes
Germany

Schokolade 6 Recipes
Germany

You might also like...

Sellerie-Cordon-Bleu

Sellerie-Cordon-Bleu

1 h

Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung

Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung

1 h 20min

Mascarpone-Karamell-Torte ohne Backen

Mascarpone-Karamell-Torte ohne Backen

4 h 30min

Quark-Klößchen mit süßen Bröseln

Quark-Klößchen mit süßen Bröseln

30min

Zwetschgenknödel

Zwetschgenknödel

1 h 10min

Banoffee-Schoko-Dessert

Banoffee-Schoko-Dessert

1 h 15min

Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse

Herzhafte Germknödel mit gebratenem Gemüse

2 h

Grießschnitten mit Heidelbeer-Kompott

Grießschnitten mit Heidelbeer-Kompott

2 h

Salzburger Bauernkrapfen

Salzburger Bauernkrapfen

2 h

Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter

Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter

1 h 20min

Spätzle-Burger

Spätzle-Burger

1 h 30min

Milchrahmstrudel

Milchrahmstrudel

1 h 55min