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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade
Prep. 25min
Total 1 h 25min
6 Portionen
Ingredients
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Knoblauchzehen grob zerdrückt4
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Tomaten halbiert1000 g
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rote Zwiebeln halbiert2
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Öl2 EL
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Salz1 ½ TL
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Oregano, getrocknet3 TL
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rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt1 - 2
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Möhre in Stücken100 g
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Staudensellerie in Stücken60 g
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rote Paprika in Stücken70 g
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Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 Stängel
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Öl30 g
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 TL
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Paprika de la Vera2 TL
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Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft600 g
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Balsamico, dunkel2 TL
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Rohrzucker1 TL
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Tomatenmark50 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
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Zartbitter-Schokolade in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Garnieren80 g
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Wasser200 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
338 kcal /
1415 kJ
Protein
8 g
Fat
20 g
Carbohydrates
35 g
Fibre
11.5 g
Saturated Fat
5 g
Sodium
738 mg
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