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泰式舒肥牛排沙拉

泰式舒肥牛排沙拉
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Prep. 20min
Total 1 h 5min
2 人份
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Ingredients

魚露醬汁
  • 蒜頭
    5 克
  • 新鮮紅辣椒
    5 克
  • 糖
    20 克
  • 魚露
    15 克
  • 檸檬汁
    30 克
  • 香菜 切碎
    15 克
烹煮牛排
  • 水
    1900 克
  • 蠔油
    1 大匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 醬油
    2 茶匙
  • 菲力牛排 或其他油脂較低的部位，厚度約2公分
    250 克
  • 油
    2 茶匙
組裝
  • 水梨 切粗條
    ½ 顆
  • 小黃瓜 切片
    ½ 根
  • 番茄 切片
    1 顆
  • 綜合嫩葉沙拉
    180 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 人份

Sodium 1266.8 mg
Protein 29.7 g
Calories 1908.7 kJ / 456.2 kcal
Fat 24.4 g
Fibre 7.2 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 34.3 g

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