Devices & Accessories
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
Prep. 30min
Total 40min
8 porcji
Ingredients
-
2000 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w całości lub przekrojonego na pół
-
2 ząbki czosnku
-
30 g musztardy francuskiej
-
10 g musztardy Dijon
-
30 g miodu
-
20 g sosu sojowego
-
1 ½ - 2 ½ łyżki oliwy z oliwek
-
¼ łyżeczki papryczki chili, suszonej, w płatkach (optional)
-
1 - 2 pęczki zielonych szparagów bez twardych końcówek (patrz wskazówka)
-
100 - 150 g ziemniaków, mączystych pokrojonych na kawałki
-
500 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
30 - 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
200 g mleka
-
1 szczypta curry, mielonego
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej, do dekoracji
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
499.7 mg
Protein
55.6 g
Calories
2665.1 kJ /
637 kcal
Fat
39.3 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
14.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje
20 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min
Miętowy łosoś z różowym pieprzem
25min
Zapiekanka z dorszem i plastrami warzyw (TM5)
1 h
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
1 h 40min
Dorsz w śródziemnomorskim sosie z ziemniakami (z osłoną noża miksującego 2.0)
50min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45min
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
50min
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem
30min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1 h
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30min
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40min