Terină de somon cu smântână cu piper

Terină de somon cu smântână cu piper

5.0 1 rating

Prep. 15min

Total 1 h 20min

12 felii

Ingredients

Terină de somon

mărar proaspăt capătul gros al tulpinilor îndepărtate
25 g
file de somon proaspăt, fără piele și fără oase bucăți (5-6 cm)
500 g
păstrăv afumat tăiate în jumătăți (aprox. 120 g)
2 fileuri
cremă de brânză
200 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
sare de mare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
crevete crude, decorticate, eviscerate
100 g
ulei de măsline pentru prăjit

Smântână cu piper

smântână fermentată, de orice tip
120 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
piper verde, murat clătit
1 lingură
sare de mare
¼ linguriță
zeamă de lămâie
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 felie

Protein 14.4 g

Calories 1307 kJ / 312 kcal

Fat 27.5 g

Carbohydrates 1.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cină cu prietenii 10 Recipes
International

You might also like...

Baklava Cheesecake

3 h 30min

Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă

No ratings

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50min

Omeletă Caprese

30min

Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc

35min

Cocktail de fructe de pădure

2 h 10min

Iaurt cu vanilie

No ratings

Biban roșu cu roșii, morcovi și orez

50min

Flan rapid de Roquefort

30min

Sos de unt și șofran, pentru pește

No ratings

Pate de ficat cu ou

1 h

Mousse de ciocolată și portocală

2 h 20min