Xυμός λαχανικών

Xυμός λαχανικών

No ratings
Prep. 10min
Total 30min
8 μερίδες

Ingredients

  • χρένο, φρέσκο (horseradish) (περίπου 2 x 1 εκ.)
    1 κομμάτι
  • σκελίδα σκόρδο (optional)
    1
  • ντομάτες, ώριμες ξεσποριασμένες, κομμένες στα τέσσερα
    680 γρ.
  • κρεμμύδι σε κομμάτια
    60 γρ.
  • σέλινο σε κομμάτια ( 2,5 εκ.)
    30 γρ.
  • καρότο σε κομμάτια (2,5 εκ.)
    30 γρ.
  • παντζάρι ωμό, ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια (προαιρέτικα)
    30 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
    15 γρ.
  • νερό
    60 γρ.
  • παγάκια
    90 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.
  • σάλτσα γούστερ (Worcestershire) βέγκαν
    ¼ κ.γλ.
    ¼ κ.γλ. σάλτσα σόγιας
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 25 kcal / 105 kJ
Protein 1 g
Fat 0 g
Carbohydrates 6 g
Fibre 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...