Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Panettone gastronomico farcito
Prep. 30min
Total 7 h 30min
12 porzioni
Ingredients
Biga
-
135 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
200 g di farina manitoba
Impasto
-
70 g di burro a pezzi
-
300 g di farina manitoba
-
2 tuorli d'uovo
-
5 g zucchero
-
350 g di acqua
-
1 cucchiaino raso di sale
-
30 g di succo di limone
Paté di olive
-
200 g di olive taggiasche denocciolate
-
90 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 spicchio di aglio
Mousse al prosciutto crudo
-
150 g di prosciutto cotto, a pezzi150 g di prosciutto crudo San Daniele, a listarelle
-
200 g di ricotta ben asciutta
Maionese cotta
-
250 g olio di semi di girasole
-
15 g di aceto di mele
-
1 pizzico di pepe nero macinato (optional)
-
½ cucchiaino di sale
-
1 uovo
-
2 tuorli
Terminare la preparazione
-
salmone affumicato a fette
-
verdure miste grigliate
-
pomodori a fette
Difficulty
medium
Nutrition per 12 porzioni
Sodium
8886.3 mg
Protein
171 g
Calories
29990 kJ /
7168 kcal
Fat
546.7 g
Fibre
23.3 g
Saturated Fat
110.6 g
Carbohydrates
416.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023
39 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Panettone gastronomico
26 h
Panettone TM6
10 h 30min
Besciamella
15min
Panini alberelli segnaposto
3 h
Madeleine salate al Parmigiano Reggiano
1 h
Panettone gastronomico natalizio
7 h
Cracker integrali al rosmarino
2 h
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1 h
Panettone salato di Natale (TM6)
8 h
Zeppole di San Giuseppe (TM6)
1 h 20min
Pandoro
15 h 15min
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24 h