Czarne trufle szampańskie
TM6 TM5

Czarne trufle szampańskie

4.0 (6 ratings)

Ingredients

  • 125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
  • 350 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
  • 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 szczypta soli
  • kakao naturalne, niesłodzone, do oprószenia
  • 350 g kuwertury z gorzkiej czekolady, w drażetkach (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka barwnika spożywczego, czarnego, w żelu (optional)
  • brokat jadalny, złoty, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
789.9 kJ / 188.8 kcal
Protein
1.8 g
Carbohydrates
15.6 g
Fat
13.9 g
Saturated Fat
8.3 g
Fibre
2.4 g
Sodium
12.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes