Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Pasta à la ajvar z cukinii i papryki

4.7 (70 ratings)

Ingredients

  • 12 czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół (ok. 2400 g)
  • 2 cukinie, młode, bez twardych pestek, przekrojone wzdłuż na pół (ok. 1000 g)
  • 8 ząbków czosnku
  • 1 - 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki (patrz wskazówka)
  • 100 g oliwy z oliwek
  • 80 g cukru
  • 60 g octu jabłkowego
  • 3 łyżeczki soli

Nutrition
per 1 słoik
Calories
2336.8 kJ / 558 kcal
Protein
11.5 g
Carbohydrates
72 g
Fat
28.3 g
Saturated Fat
4.3 g
Fibre
15 g
Sodium
1484.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes