Wytrawne mini serniczki i drink truskawkowy z szampanem
TM6 TM5

Wytrawne mini serniczki i drink truskawkowy z szampanem

4.7 (17 ratings)

Ingredients

Wytrawne mini serniczki

  • 70 g krakersów solonych, połamanych na kawałki, plus dodatkowa ilość pokruszonych do dekoracji
  • 40 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 400 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelphia®, podzielonego na kawałki (patrz wariant)
  • 1 - 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
  • ½ opakowania wędzonego łososia (ok. 75 g), pokrojonego w 1 cm plastry
  • 2 - 3 plastry szynki serrano, pokrojonej w 1 cm plastry
    or 2 - 3 plastry szynki szwarcwaldzkiej, pokrojonej w 1 cm plastry
  • 3 - 4 krewetki gotowane, mrożone, uprzednio rozmrożone, pokrojone na kawałki
  • czerwone porzeczki, świeże, do dekoracji (optional)
  • 3 - 4 pomidorki koktajlowe, pokrojone w 2 mm plastry, do dekoracji
  • 1 - 2 łyżeczki kawioru (optional)
  • mieszane zioła, świeże, np. bazylia, koperek, szczypiorek, do dekoracji

Drink truskawkowy z szampanem

  • 100 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół
  • 10 g cukru
  • 100 g szampana, plus dodatkowa ilość do uzupełnienia (ok. 200 g)
    or 100 g wina musującego, typu Prosecco, plus dodatkowa ilość do uzupełnienia (ok. 200 g)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1310.9 kJ / 313.3 kcal
Protein
7.1 g
Carbohydrates
10 g
Fat
25.5 g
Saturated Fat
14 g
Fibre
0.5 g
Sodium
407.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes