Cake chocolat et gingembre confit

Cake chocolat et gingembre confit

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Prep. 10min

Total 1 h 15min

10 parts

Ingredients

140 g de pâte d'amande
165 g de sucre en poudre
180 g de beurre doux et un peu pour le moule
4 œufs
150 g de lait entier
180 g de farine de blé et un peu pour le moule
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
40 g de cacao en poudre
70 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
135 g de gingembre confit coupé en petits dés et roulé dans la farine

Nutrition per 1 part

Calories 461 kcal / 1929 kJ

Protein 8.1 g

Fat 25 g

Carbohydrates 54.6 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 12.6 g

Sodium 96.6 mg

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