宫爆豆腐
TM6 TM5

宫爆豆腐

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Ingredients

  • 300 克 老豆腐
  • 100 克 大葱
  • 油 ,油炸用
  • 10 克 生抽
  • 2 - 3 克 老抽 ,约¼茶匙
  • 10 克 糖
  • 1 - 2 克 盐 ,约¼茶匙
  • 10 克 醋
  • 5 克 玉米淀粉
  • 60 克 温水
  • 10 克 油
  • 2 根 葱 ,切段
  • 3 瓣 蒜头 ,拍扁
  • 2 片 姜
  • 3 根 干辣椒 ,切段
  • 100 克 黄瓜 ,切丁
  • 50 克 熟花生

Nutrition
per 1 人份
Calories
1946 kJ / 465.5 kcal
Protein
19.2 g
Carbohydrates
24.9 g
Fat
34 g
Saturated Fat
4.4 g
Fibre
3.9 g
Sodium
559.3 mg

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