Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

4.7 6 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porce

Ingredients

Pečená křepelčí vejce

10 gramů olivového oleje
80 gramů anglické slaniny na kostičky
2 avokáda (každé asi 200 gramů)
4 křepelčí vejce
½ čajové lžičky soli
4 špetky mletého černého pepře

Rajčatovo-avokádová salsa

400 gramů rajčat oloupaných
50 gramů červené cibule na čtvrtky
½ červené chilli papričky, čerstvé (optional) na kousky, bez semínek
15 gramů čerstvého koriandru nasekaného
25 gramů limetkové šťávy
1 čajovou lžičku soli
2 špetky mletého černého pepře
1 avokádo (cca 200 gramů)
1 toustový chléb na plátky, opečený

1 chléb, na plátky, opečený
2 snítky čerstvého kopru na ozdobu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 1522.5 mg

Protein 18.6 g

Calories 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Fat 37.6 g

Fibre 17 g

Saturated Fat 7.3 g

Carbohydrates 67.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Velikonoční oslava 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Středomořský bramborový salát

1 h 10min

Kuřecí salát s pekanovými ořechy a medem

35min

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

30min

Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře

No ratings

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 h 20min

Listový salát s camembertem, slaninou a jablky

20min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min

Restované krevety

15min

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

1 h 5min

Caprese omeleta

30min

Steak s rukolovým salátem

35min